3 QUY TẮC VÀNG ĐỂ THIẾT KẾ MENU TĂNG DOANH SỐ BÁN HÀNG

3 QUY TẮC VÀNG ĐỂ THIẾT KẾ MENU TĂNG DOANH SỐ BÁN HÀNG

? MENU là bảng thông báo các đồ uống có trong nhà hàng đến với các thực khách. Vậy để thực khách gọi chọn món sao cho gia tăng doanh số bán hàng, Maxko xin giới thiệu với các bạn 3 quy tắc sau:
✅ Trên – Phải, Dưới – Trái
Nhờ vào chuyển động tự nhiên của đôi mắt này, bạn có hai phần trên menu để tận dụng. Sắp xếp các món đặc biệt của bạn theo quy tắc trên – phải dưới – trái chính là bắt đầu từ trên cùng bên phải của trang, sau đó quét phần dưới cùng bên trái sẽ giúp khách hàng dễ dàng gọi những món “tủ” của quán.
✅ Làm nổi bật những thức uống bạn muốn bán
Ví dụ như gắn thêm dòng chữ “hot trend”, “new”. Bạn có thể giới thiệu rằng đây là món “đặc biệt” của quán bạn hoặc những cách tương tự để thu hút sự tò mò và khiến khách hàng có cảm giác muốn thử. Bằng cách nâng tầm quan trọng của món ăn, khách hàng sẽ cảm thấy thoải mái hơn khi đặt hàng bất kể giá của có đắt hơn một chút.
✅ Mô tả chi tiết hơn món đồ uống
– Việc này sẽ giúp nâng giá trị cao hơn về giá cả cho chính đồ uống đó.
– Điều này giải thích cho việc nếu có 2 loại trà trái cây trên menu với mức giá khác nhau, khách hàng sẽ muốn biết lí do vì sao. Trong trường hợp này, menu sẽ đóng vai trò giải thích tại sao nó đắt đơn và có kèm thêm giá trị tiền mặt.