Negroni
Có rất nhiều câu chuyện đằng sau cái tên Negroni, và có một câu chuyện đưọc chia sẻ rất nhiều, khi mà Count Camilo Negroni đã từng hỏi một người phục vụ trong quán Bar làm cách nào để cải tiến Americano của mình bằng cách sử dụng gin thay vì nước Soda. Và từ đó một đồ uống đã được sáng tạo ra, với một chút vị ngọt ngào, một chút vị cay đắng đã tạo nên một loại cocktail đặc biệt như ngày nay.
Thành phần chính bao gồm: Vermouth ngọt, Campari, gin
Công thức pha chế rất đơn giản: Chỉ cần khuấy đều các thành phần với đá trong 20 – 30 giây, sau đó cho vào ly Coupe và trang trí ly cocktail với vỏ cam. Như thế là bạn đã có một ly đồ uống ngon tuyệt rồi đó.
Martini – ông hoàng của Cocktail
Cái tên Vermouth Martini xuất hiện ở Ý vào năm 1863, đồng thời ở San Francisco, cái tên Martinez cũng đã trở nên rất phổ biến. Martinez không chỉ có gin và vermouth mà còn có them chút maraschino. Một khi một trong hai thành phần ở trên bị bỏ đi, bạn lại có ngay một ly Martini truyền thống, đây là một loại đồ uống rất đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể tự làm được cho riêng mình.
Thành phần chính: Gin, vokla, vermouth khô, (không cần thiết phải có volka) thêm tất cả các thành phần vào ly chứa đá hoặc máy trộn bằng kim loại, khuấy đều và không lắc trong khoảng 10 giây, sau đó cho vào một chiếc coupe hoặc ly cocktail và trang trí với vỏ chanh.
Margarita
Cũng giống như hầu hết các món cocktail khác, nguồn gốc của Margarita cũng rất bí ẩn, mặc dù những câu chuyện đã theo sau nó đến hiện tại đều có rất nhiều. Có một câu chuyện hay nhất tôi đã được nghe về Margarita như sau: có một chủ tiệm đêm Tijuana đã chế tạo ra một thức uống dùng để trêu chọc và gây ấn tượng với một người biểu diễn tên là Margarita Cansino – một diễn viên rất nổi tiếng dưới tên sân khấu Rita Hayworth. Từ đó, loại đồ uống đó thường được gọi là Margarita. Ngày nay, Margarita thường có vẻ như là một món đồ chơi hỗn hợp trong một ly thủy tinh màu xanh khổng lồ, nhưng giống như Daiquiri, khi được làm đơn giản ở nhà, nó là một thức uống thanh lịch
Thành phần chính bao gồm Blanco tequila, Rượu cointreau, một ít muối và nước chanh tươi
Trước đó, bạn hãy chà những hạt muối nhỏ lên viền một ly thủy tinh, sau đó hãy lắc đều các nguyên liệu và cho ra ly thủy tinh đã được trà muối, cuối cùng trang trí miệng ly bằng những miếng chanh hoặc cam nhỏ để ly Margarita thêm hấp dẫn nhé.
