Chế độ ăn kiêng giảm cân bằng cà phê đã trở nên phổ biến với sự xuất hiện của cuốn sách “The Coffee Lover’s Diet” của Tiến sĩ Bob Arnot. Cuốn sách này đã đưa ra những lợi ích đáng kể mà việc uống cà phê có thể mang lại cho sức khỏe và quá trình giảm cân.
Chế độ ăn kiêng giảm cân bằng cà phê có ưu điểm gì
- Tăng cường trao đổi chất: Cà phê chứa caffeine giúp kích thích trao đổi chất trong cơ thể, giúp đốt cháy nhiều chất béo hơn.
- Ngăn chặn hấp thụ calo: Caffeine trong cà phê có thể ngăn chặn sự hấp thụ calo từ thức ăn, giúp giảm lượng calo hàng ngày.
- Giảm sự thèm ăn: Uống cà phê trước bữa ăn có thể làm giảm cảm giác thèm ăn, giúp kiểm soát khẩu phần ăn.
Kế hoạch ăn kiêng bằng cà phê
- Uống tối thiểu 3 cốc (720ml) cà phê rang nhạt mỗi ngày. Loại cà phê này giàu chất chống oxy hóa polyphenol hơn, tốt cho sức khỏe và giúp giảm cân.
- Có thể sử dụng cà phê không chứa caffeine hoặc khử caffeine, miễn là đạt tối thiểu 3 cốc (720ml) mỗi ngày.
- Tránh sử dụng đường hoặc kem trong cà phê. Thay thế một bữa ăn hàng ngày bằng một ly sinh tố xanh giàu chất xơ từ rau quả.
- Các bữa ăn và đồ ăn nhẹ khác cần ít calo và chất béo, giàu chất xơ từ ngũ cốc, trái cây và rau quả. Tránh các thực phẩm chế biến cao calo như đồ ăn đông lạnh và thực phẩm tinh chế.
- Kế hoạch bữa ăn mẫu khoảng 1.500 calo mỗi ngày bao gồm đậu phụ và rau xào, gạo lứt hoặc salad gà nướng với nước sốt dấm.
Lợi ích của cà phê đối với sức khỏe và giảm cân
- Cà phê giàu chất chống oxy hóa polyphenol giúp giảm viêm và tổn thương gốc tự do trong cơ thể.
- Caffeine trong cà phê giúp giảm sự thèm ăn, giúp giảm lượng calo hàng ngày và kiểm soát khẩu phần ăn.
- Caffeine có thể tăng lượng calo và chất béo cơ thể đốt cháy, giúp giảm cân dễ dàng hơn khi kết hợp với luyện tập.
Tuy nhiên, việc uống cà phê để giảm cân cần được kết hợp với một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống cân đối. Nếu bạn quan tâm đến việc áp dụng chế độ ăn kiêng bằng cà phê, hãy tìm hiểu kỹ và tư vấn chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả.
