Học Pha Chế – Sự Thật Đằng Sau Những Định Kiến Sai Lầm

Mục lục

Nhiều người thường cho rằng nghề pha chế lương thấp, khó thăng tiến, học xong khó xin việc và dễ vướng phải nhiều cám dỗ. Tuy nhiên, những nhận định này chưa chính xác. Nếu bạn đang quan tâm đến việc học pha chế để theo đuổi nghề nghiệp chuyên nghiệp, hãy cùng Maxko tìm hiểu thực tế dưới đây.

Học Pha Chế – Sự Thật Đằng Sau Những Định Kiến Sai Lầm

Nghề pha chế có thật sự lương thấp?

Trên thực tế, mức lương của một nhân viên pha chế có kinh nghiệm tại các nhà hàng – khách sạn hiện dao động từ 6 – 8 triệu/tháng. Con số này còn tăng lên tùy theo quy mô, tay nghề, kỹ năng chuyên môn và kinh nghiệm của từng người. Ngoài ra, nhân viên pha chế còn được nhận service charge, tiền tip và các chế độ đãi ngộ khác theo quy định. So với nhiều bộ phận khác trong ngành dịch vụ, thu nhập của nghề pha chế hoàn toàn không thấp, thậm chí có thể cao hơn.

Học pha chế có khó thăng tiến?

Giống như bất kỳ ngành nghề nào, nghề pha chế cũng có lộ trình thăng tiến rõ ràng. Khi mới tốt nghiệp các khóa học pha chế chuyên nghiệp, học viên thường bắt đầu ở vị trí phụ bar: hỗ trợ dọn dẹp, chuẩn bị nguyên liệu, học hỏi cách làm quen với môi trường thực tế. Sau đó, khi tích lũy đủ kinh nghiệm và tay nghề, bạn có thể trở thành nhân viên pha chế chính, rồi thăng tiến lên vị trí Trưởng bar, Quản lý quầy bar.
Để đi xa hơn, người làm nghề cần liên tục học hỏi, sáng tạo công thức mới, nâng cao kỹ năng và đáp ứng được các tiêu chuẩn chuyên môn cao hơn.

Có phải chỉ nam giới mới nên học pha chế?

Đây là quan niệm sai lầm. Nghề pha chế không phân biệt giới tính. Nam giới có ưu thế về sức khỏe, nhưng nữ giới lại có nhiều điểm mạnh khác như sự tỉ mỉ, khéo léo, khả năng giao tiếp và sáng tạo trong trang trí thức uống. Vì vậy, rất nhiều học viên nữ sau khi học nghề pha chế đã thành công và gắn bó lâu dài với nghề.

Nghề pha chế và những cám dỗ

Đúng là nghề pha chế thường xuyên tiếp xúc với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, từ giới văn phòng đến khách ăn chơi, giải trí. Tuy nhiên, điều đó không đồng nghĩa rằng tất cả người làm nghề đều dễ sa ngã. Những ai có đam mê, đạo đức nghề nghiệp và khả năng tự kiểm soát bản thân hoàn toàn có thể giữ được sự chuyên nghiệp và tiến xa trong công việc.
Lời khuyên dành cho học viên: hãy lựa chọn môi trường học pha chế uy tín, cơ sở kinh doanh chuyên nghiệp và lành mạnh để phát triển sự nghiệp một cách bền vững.

Vì sao bạn nên tham gia khóa học pha chế tại Maxko FnB Center?

Đội ngũ giảng viên pha chế trên 20 năm kinh nghiệm.
Học viên được thực hành không giới hạn trên nhiều nguyên liệu và công thức.
Hỗ trợ trọn đời sau khóa học.
Trang bị đầy đủ kiến thức để tự tin mở quán hoặc phát triển sự nghiệp trong nhà hàng – khách sạn.
Giúp tăng doanh thu và tạo lợi thế cạnh tranh cho quán.

👉 Đăng ký ngay hôm nay các khóa học pha chế chuyên nghiệp tại Maxko FnB Center:
🌐 Website: www.maxkovietnam.vn
📩 Fanpage: fb.com/maxkocenter
📞 Hotline: 0962 3113 96 – 096 392 8181
🏢 Địa chỉ: số CTT9-3, KĐT Him Lam, Vạn Phúc, Hà Đông (cũ) Hà NỘi