Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc, yêu thích của rất nhiều người bởi hàm lượng caffein có trong cà phê giúp bạn tỉnh táo làm việc và hương thơm đặc trưng. Maxko hôm nay sẽ hướng dẫn các bạn pha cà phê phin chuẩn Việt.
1. Chọn mua cà phê:
Để có 1 ly cà phê ngon đúng điệu, việc chọn mua loại cà phê nào đúng vai trò rất quan trọng. Bạn cần lưu ý:
– Chọn mua cà phê sạch, tức là có nguồi gốc xuất xứ rõ ràng. Bạn có thể tìm mua cà phê tại Công ty TNHH Đầu tư Maxko Việt Nam, Lô 23E KĐT Đại Kim, Hoàng Mai, Hà Nội.
– Bí quyết để pha cà phê ngon là bạn không chỉ sử dụng 1 loại cà phê mà nên pha trộn từ nhiều loại khác nhau. Mỗi loại sẽ cho 1 vị đặc trưng, có loại đắng nhiều hơn, loại có mùi rất thơm, lại có loại có vị béo. Pha theo tỷ lệ khẩu vị mà bạn yêu thích giúp tách cà phê đậm đà hơn.
2. Chuẩn bị phin, ly để pha cà phê ngon
Phin và ly dùng được chọn mua đúng cách cũng giúp bạn pha cà phê ngon hơn, giữ hương vị tốt hơn. Bạn nên dùng ly sứ và chọn phin làm bằng inox, loại có lỗ nhỏ, phần nén và đáy tách rời để bột cà phê được nén tốt, hiệu quả và cho ra từng giọt cà phê tinh khiết.
3. Thực hiện đầy đủ các bước
Có thể bạn không biết nhưng để có thể pha được 1 ly cà phê ngon là cả một nghệ, thuật đấy nhé, hãy thực hiện đầy đủ các bước pha cà phê ngon sau đây nhé:
– Chuẩn bị phin, ly dùng. Tất cả đều khô, sạch. Tráng phin, ly qua nước sôi để tiệt trùng, giảm lượng nhiệt hấp thụ để hạt cà phê nhận đủ nhiệt được nở đều.
– Cho 1 lượng vừa đủ cà phê vào phin (khoảng ½ phin), lắc nhẹ đều tay, nén chặt vừa tay nhưng không quá chặt để nước thấm bột cà phê.
– Cho 1/3 nước vào và đợi khoảng 1 phút để cà phê nở hết ra. Sau đó chế thêm lượng nước, khoảng 2/3 phin. Trường hợp bạn muốn lấy thêm nước cà phê thì hãy để cà phê nước 1 ra hết rồi sử dụng 1 ly khác để lấy cà phê nước 2, chứ không nên chế thêm nước vào ngay sau đó sẽ làm mất đi hương vị đậm đà của cà phê nước 1.
– Cho thêm vào ly cà phê 1-2 hạt muối tinh, 1 ít sữa đặc có đường sẽ giúp cà phê dậy mùi hơn, có màu sắc hấp dẫn hơn, thơm ngon đậm đà hơn, giảm bớt mùi đường hiệu quả hơn và không bị chua miệng sau khi thưởng thức.
4. Cách thưởng thức cà phê ngon
Sau khi bạn pha được 1 ly cà phê ngon, lúc này bạn có thể cho thêm đường, sữa, đá tùy thích nhé, tuy nhiên chỉ với một lượng vừa phải thôi nếu không những thực phẩm dùng kèm này sẽ làm mất đi hương vị thơm ngon đậm đà của ly cà phê nguyên chất. Đặc biệt, muốn thưởng thức và cảm nhận hương vị thơm ngon đặc biệt của cà phê bạn cần có thời gian để cảm nhận, không nên uống cà phê vội vàng, hãy nhấp từng ngụm, từng ngụm nhỏ để cảm nhận từ từ nhé, chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận hết sức đặc biệt.
Với 4 mẹo đơn giản trên sẽ giúp bạn pha được 1 ly cà phê thơm ngon đúng điệu và cực kỳ hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và để tìm hiểu sâu hơn cách pha chế các loại cà phê đừng quên KHÓA ĐÀO TẠO PHA CHẾ CÀ PHÊ của Maxko nhé.
? Cực Shock ?
GIẢM 30% KHÓA HỌC PHA CHẾ CHÀO HÈ
Inbox đăng ký ngay: m.me/maxkotrainingcentervn
=====================
? http://maxkovietnam.vn/
☎️ Hotline:096 392 8181
? Lô 23E, KĐT Đại Kim, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội
